无量阁

第401章 没苦硬吃凶残（第4页）

特里斯坦摸了摸鼻子：“我大概只在餐厅的鱼缸里见过这么活泼的……”

艾伦也挠头，他虽然会做饭，但那都是西式简餐，最多切个肉，择个菜的，处理活鱼还真没经验。

就在五人围着装鱼的盆子大眼瞪小眼，几乎要开始用搜索引擎求助时，柳铃音洗好了手，擦干，从容地走了过来。

“让我来吧。”她语气平常得就像说“让我拿个杯子”。

在五双眼睛的注视下，柳铃音从刀架上选了一把趁手的厚背菜刀，右手快如闪电地探入，精准地捏住鱼头下方，将还在甩尾的鲈鱼稳稳提到案板上。不等那鱼再次挣扎，她手腕一翻，刀背在空中划过一个短促而有力的弧线——

“啪叽！”

一声干净利落的闷响。

刚才还活蹦乱跳的鱼，瞬间在案板上安静下来，晕了过去。

整个过程不到三秒。

厨房里一片寂静，只余下水龙头的滴水声。巴尔特一家四口，连同艾伦，都微微张着嘴，看着柳铃音，眼神里充满了难以置信。这手法，这淡定的气势……也太专业（彪悍）了吧？

柳铃音仿佛没注意到他们的震惊，将鱼摆正，开始下一步。接下来的景象，更是让他们看得目不转睛，几乎忘了呼吸。

只见柳铃音执刀的手稳如磐石，下刀精准无比。刮鳞、去鳃、剖腹、清理内脏、冲洗，动作流畅得如同经过千次万次的演练，没有丝毫拖泥带水，案板和手上都保持着惊人的洁净。然后，她换了一把更轻薄的片刀。

刀光在她指间翻飞，快得几乎出现残影。沿着鱼脊骨片下两片完整的鱼肉，剔除细刺，在鱼肉上切出均匀细密、深至鱼皮的花刀。她的眼神专注，嘴角却带着一丝游刃有余的轻松。那姿态，那手法，哪里像是在自家厨房做菜？分明是顶级餐厅后厨里大师傅在表演绝活！

“这……这是在准备做什么菜？”艾米丽忍不住压低声音问，生怕打扰了这令人屏息的“表演”。

“之前有听小音念叨，好像叫什么松鼠鱼之类的。”艾伦同样小声回答，语气里带着与有荣焉，“听说还是是华国名菜呢。”

“松鼠？鱼？”特里斯坦的父亲眨眨眼，试图理解这个名字。

就在这时，柳铃音已经完成了最后的改刀。她用刀尖和筷子配合，轻轻提起鱼肉，那条鲈鱼此刻赫然呈现出一种立体的、蓬松的形态，鱼皮相连，鱼肉翻卷成无数细条，真的宛如一只翘尾欲跃的松鼠！

“好了，鱼腌制备用。接下来准备调糊和炸制。”柳铃音放下刀，语气轻松，仿佛刚才只是完成了一件微不足道的小事。

厨房里这才响起一片松气声和低低的惊叹。

巴尔特夫人捂着胸口：“我的天，铃音，你刚才……简直像一位艺术家在创作！”

“不，是武术家兼艺术家！”艾米丽眼睛亮晶晶的，充满了崇拜，“太帅了！这刀工！你以前是不是在餐厅工作过？”

柳铃音被夸得有点不好意思，一边洗手一边笑道：“没有啦，就是熟能生巧而已。”

特里斯坦看着柳铃音，再看看那条被“驯服”并“改造”得颇具艺术感的鱼，摇头感叹：“我现在更加期待晚餐了。”