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第164章 请你吃烤土豆（第2页）

她暗中在桌下捏了捏的双拳，随即松开，淡然道：“原来是这个呀，那没错，有道是：一步错、步步错！既然晚到，可就错过好多机会呀！”

熊梦烟笑道：“怎么没上酒？小二，上酒！”

虽然她脸上一直挂着笑，可所有人都能看出她笑容背后的落寞！

她和所有人都打了招呼，唯独没有和袁紫珊打招呼！

谁都知道，袁紫珊就如同一座大山压在她的面前！

袁紫珊突然说道：“熊姑娘，

别来无恙？”

熊梦烟一怔，没想到袁紫珊会主动发问，竟一时没反应过来！

袁紫珊也没再说话，而是淡淡地道：“点菜！”

那个长得像扎西的小伙子露出一口白牙笑道：“这位小姐，你想来点什么？”

袁紫珊道：“你叫什么名字？”

“我叫洛桑！”

“哦？你也叫洛桑？还真是巧啊！对了，你这店里都有什么吃的？来，介绍一下，说得详细点。”这时熊梦烟回过神来，但袁紫珊的目光已经移向店伙计了，话题已经转移，此时再贸然回复袁紫珊，只会落人笑柄！她暗中叹了口气，心道：难道在她面前一点赢面都没有吗？

洛桑道：“你先喝着茶，听我给您报菜名！您想喝点什么茶？酥油茶还是砖茶？我们这有才到的秦州芽尖…”

他裹着光板羊皮袍，袖口油腻腻的像裹了层透明的蜡。火光把颧骨上两团高原红照得更深，一口白牙更白。

“用干净的井水，烧滚三沸。”袁紫珊的指尖敲了下桌面。

洛桑咧嘴露出白牙：“井水冰牙咧！贵客要不试试我们吐蕃的‘恰苏玛’？用牦牛奶打的酥油茶能暖脏腑！”说话间已拎着尖嘴铜壶过来，壶嘴冒着咸腥白汽。没等答话，另一只手变戏法似的拈出只厚木碗，指节一弹。

“砰！”

一碗棕黄油亮的酥油茶墩在桌上，奶皮子打着旋儿裂开，冒出几粒炒青稞碎。有人敲起达玛如鼓，洛桑报菜声踩着鼓点炸开，又快又脆，惊起角落佛龛前几缕酥油灯的青烟。

“第一道菜——鲁突尔芒！汉语叫雷火烤牦牛腱！”洛桑同时冲后厨方向大喊：“用噶伦老爷家的牦牛腱！烈火烤出七道雷纹！”

后厨有人应了一声，但听钢刀剁骨声立时大作！案板震得似要裂开一般！

不消片刻，有人用木盘托来三尺长焦黑牛腱，只当中横切三道薄片，露出里头的血红肌理，撒着红椒和粗盐粒。

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肉缝里斜插把解手小刀，薄刃沁着血光。

“小姐，你看这些纹路，是烤出来的，我们叫做雷纹！牛肉每熟一分，就多一道雷纹！”

袁紫珊道：“也就是说，这牛肉现在是七分熟？”

“是的！我这就给诸位分一下！”他用那把小刀飞快在牛腱上前后左右划了数十刀，将牛肉分解成若干小块，放下小刀，“请慢用！”

辣椒自然是当仁不让，首当其冲，夹了一块塞进嘴里！

洛桑道：“这第二道菜叫‘聂热察查’，翻译成汉语应该叫‘酸萝卜配糌粑’。”指头抠进腰后的麂皮袋，抓把粗粝青稞粉甩进空碗。突从旁边的火塘扒出一块牛油，感觉得出那牛油很烫手，他立刻抛进碗里——