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第五百二十六章 太极鸡粥——一款用纯鸡肉做成的高端仿素菜！（第2页）

为了让家里焕然一新，韩淑珍还把柳阿姨等保姆从家里喊过来，这会儿正拿着无尘抹布小心擦拭着墙上挂着的结婚照。

“你们几点起来的？”

林旭打着哈欠走进厨房，看到老妈在忙着做早饭，忍不住问道。

自从绑定系统后，他就没再睡过懒觉，每天都精神抖擞的起床，结果老爸老妈在的时候，愣是每次都起晚。

陈美娟把砂锅里熬的米粥搅一下，接着揉起了之前和好的面团：

“五点多那会儿跟你爸就睡不着了，生怕是个梦，就起床准备打扫卫生，刚开始拖地，你岳父岳母也起来跟着忙活，还把家里的保姆喊过来搭手。”

林旭撸起袖子问道：

“今天都做什么啊，我来打下手。”

“把泡好的香菇洗一下切成条吧，今天做香菇滑鸡粥，我再做几张烙饼，蒸一点酱油肉和葱油卷……”

昨晚吃了儿媳妇用空气炸锅做的各种美食，所以今天陈美娟就投桃报李的准备了一桌儿媳妇喜欢吃的菜品和粥。

之前林旭还担心自家沈宝宝跟老妈合不来呢。

毕竟网上那么多婆媳斗争案例，从三餐饮食到衣着打扮，再到育儿方面的分歧等等，各种冲突层出不穷。

甚至很多人离婚，婆媳关系占有一大部分原因。

现在看着老妈跟媳妇儿亲如母女的场景，让林旭忍不住感慨一句，真是婆媳中的异类。

他洗洗手，将提前浸泡好的香菇从水里捞出来，认真清洗一遍，尽可能的洗掉表面的灰尘等脏污，接着开始改刀。

先把香菇腿和伞盖分开，再顺着纹理，分别切成粗一点的丝。

香菇滑鸡粥这道餐品，最大的特点就是香菇味浓郁，鸡肉口感爽滑，米粥粘稠起胶。

把香菇切好，林旭又帮着把其它菜品准备了一下。

没多久，砂锅里的米粥已经熬好。

陈美娟先把切好的香菇放进去，再将腌制的鸡腿肉端过来。

这些鸡腿肉已经进行了脱骨处理，还顺着纹理切成了条，这会儿被生抽葱姜等调味品和配料腌着。

挑去葱姜，往鸡肉中加一个蛋清。

先搅拌均匀，接着再往里面放一把干淀粉，搅拌一下，让鸡肉表面均匀裹上一层淀粉。

最后，再淋上一些花生油，增加鸡肉的润泽感。

一切准备就绪，将这些鸡肉散落的放进米粥中。

等米粥再次煮开，用勺子小小搅拌一下，让鸡肉能更好的熟透。

最后往锅里撒上一些香葱末，这道美味又好吃的香菇滑鸡粥就制作完成。

把蒸好的葱油卷和做好的烙饼放在筐里，摆上各种美味菜品，陈美娟便冲楼上忙活的人喊道：