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第五百二十二章 火焰醉鹅果然名不虚传!家人来京,婚礼进入倒计时!(第3页)

“……”

林旭看着众人哄抢的样子,有种跟同学们在学校食堂抢着吃麻辣香锅的感觉,他没打扰大家,打了个照面便离开包房,重新回到了二楼。

卡座前,沈国富又给自己倒上了一杯酒,这会儿正夹着一块鹅翅美滋滋的啃着,啃两口肉,再端起酒杯抿一口白酒。

嗯,这感觉真惬意。

“小旭做得真好,下酒又下饭,肉也紧致有嚼劲,好吃,这么好吃的菜,给什么都不换。”

林旭坐下来,从锅里夹起一块鹅腿肉放在碗里,笑着说道:

“厨房还有一锅肥肠呢,也是用这种办法做的,等会儿做好了大家都尝尝。”

肥肠?

沈国富当场忘了刚刚说的话:

“你是说用火焰醉鹅的方法做的火焰醉肥肠?哎哟,这味道肯定好,等会儿我得多吃几块,还没吃过这样的肥肠呢。”

韩淑珍说道:

“鹅肉你可以多吃点,但是肥肠就算了,太油,吃多了当心肠胃消化不良。”

“不会不会,我这肠胃,吃砖头都……”

老沈刚想夸自己吃砖头都没事,被韩主任瞥了一眼,顿时画风一转:

“对,我肠胃确实有点弱,不能吃太肥太油的东西。”

说完他便夹起又肥又油的鹅屁股啃了起来。

今天用的鹅屁股都已经处理干净,又肥又瓷实的鹅屁股咬下去满口流油,吃起来那叫一个过瘾。

而酱料的滋味已经完全渗入鹅肉中,再加上鲜辣的味道,咬一口就让人停不下来。

沈佳悦扒拉一口米饭,她第一次吃这道菜,觉得又香又鲜真是过瘾,尤其是那些带骨头的鹅肉,既让人有啃骨头的快乐,同时也不失鹅肉的鲜香。

“真好吃,以后你经常做好不好呀旭宝?”

“好,啥时候想吃了跟我说,我给你做。”

林旭吃了半碗米,约莫厨房里的肥肠差不多了,便放下碗筷来到厨房,打开炒锅的锅盖,浓郁的香味直往鼻孔里钻。

肥肠已经软烂,红润的酱汁均匀的挂在表面,看着就让人有食欲。

不得不说,酱汁里面加老抽的思路是对的,让卖相变得更加诱人。

他将青辣椒放进去,略微翻炒两下,再放入蒜苗,便关火出锅,同样盛在了干锅中,刚端到外面了,沈国富就伸出筷子夹起一块大肠头送进了嘴里。

“还得是大肠啊,就得这么满嘴油吃着才过瘾。”

肥肠这么做确实好吃,尤其是加了一点干锅酱,导致肥肠有股淡淡的麻辣味儿,味道不浓烈,但却撩人心弦。

该说不说,麻辣味儿在增加胃口方面,真的作用巨大。

哪怕没啥胃口的人呢,碰到这类菜品,也会忍不住端起米饭,一口气吃上一大碗。

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