所以农场在养了牛羊之外,还养了不少猪。
猪肉基本没办法流通到农场外,基本全都成为农场职工的口粮。
猪肉甚至比本地的牛肉羊肉还便宜!
苏甜荔又特别好这一口,所以回来的时候买了好多好多……
当然了,牛肉干羊肉干她也买了不少回来。
当下,苏甜荔从包裹回拿了些大西北土特产,去了隔壁的刘婶家;
其他人继续收拾苏甜荔的包裹,
苏老太去厨房做饭,主菜就是苏甜荔中午打包回来的红烧肉,外加每人一块清炖腊排骨。
是夜,苏甜荔吃上了一顿极美味的饭菜!
红烧肉被苏老太重新加工了一下,配菜是苏甜荔从大西北带回来的干菌子,
另外还有一盆土豆丝炒豆角。
豆角是二婶花钱买的,土豆也是隔壁刘婶送的,
苏老太节俭,只舍得弄这两个菜。
但,意外的好吃!
每个人的碗里都有一块腊排骨——这是苏甜荔交代苏老太做的。
她大大西北带回来的腊排骨肉多油丰,别有风味。
因为,这腊排骨不像云川贵湘地区那样,是用柴火熏制而成。
109农场的腊排骨是是晒干的。
它的肥肉呈透明色,瘦肉呈鲜红色,
而且酱香浓郁,味道极鲜美!
只要咬上一小口,那肥润甘香滋味就送好几口白米饭!
平时饭量并不大的苏甜荔,用一块腊排骨就扒下了一整碗白米饭。
她又添了半碗,然后吃了一块红烧肉。
红烧肉也挺好吃的,
但不知为什么,大家好像只扒碗里的腊排骨,不吃红烧肉?
啊,他们也吃,但尽捡红烧肉里的酸菜吃。
很快苏甜荔就明白了——不是大家不吃,而是大家全都舍不得吃。
苏甜荔想了想,数了一下红烧肉,给每人分了两块。
多出来的三块,她用干净的筷子给戳成两半儿,又分给了大家。
苏老太,“我生病了医生要我少吃油腻……”