无量阁

第26章（第5页）

一是广府菜系，一是潮汕菜系，一是客家菜系。

沙姜紫苏焖鸭其实是客家菜。

鸭肉天生带腥，云贵川湘赣地区的人们烹饪鸭肉的时候，使用的是菜籽油。菜籽油本身自带腥味，与桂皮花椒等香料激发后会爆出奇异的、恰到好处的浓香。

用来烹饪鸭肉，不但会除掉腥气、还能锦上添花的使鸭肉更美味！

但两广地区的人们喜食花生油。

花生油与桂皮花椒草果等香料并不搭，

所以人们利用沙姜与紫苏的烈香，来去除鸭肉的腥气。

苏甜荔好久没吃过沙姜了，

一块鲜美焖鸭肉，再配上一口白米饭，简直绝了！

她扒饭扒得喷香。

何婉茜本来因为担心傅琰的下落，茶不思饭不想的，

现在看到了苏甜荔，而且傅琰不在苏甜荔身边、苏甜荔也没否认她不知道傅琰的下落……

何婉茜放下了心。

见苏甜荔吃得香，她也拿过碗扒起了饭。

沙姜紫苏焖鸭确实好吃！

不过，

红烧肉看起来也很诱人。

只是，红烧肉吃在嘴里，才知道根本没焖烂，肥肉脆、瘦肉柴，味道也没进去。

何婉茜吃了一块就不想吃了，最后是用红烧肉的配菜酸菜送了饭。

就这样，两人扒完饭以后，苏甜荔得到了两份几乎没怎么动过的红烧肉。

很好！

一会儿拿去沙鸥街，让二婶加工一下当晚饭吃！

她跑去要了两张干荷叶，把剩菜打好包，用绳子系好，才对何婉茜说道：“你再帮我个帮呗！”

何婉茜也正准备开口想问傅琰的下落，

听了苏甜荔的话，何婉茜很震惊，“你……”

苏甜荔抢先说道：“你舅妈不是在市人民医院工作吗？她还是人事科副科长呢，正好我想调到市人民医院工作，你跟你舅妈打声招呼吧，这两天有空就赶紧给我办好了。”

说完，苏甜荔斜睨了何婉茜一眼，发现她整个人都呆住了。

苏甜荔忍住了笑。

想必，何婉茜现在也觉得她苏甜